

Este certificado capacita para realizar tareas de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, mantenimiento básico de máquinas e instalaciones, y transporte interno de mercancías en el ámbito de la industria alimentaria. Las funciones se desarrollan bajo supervisión directa, siguiendo procedimientos establecidos y cumpliendo con las normativas de seguridad, higiene y calidad alimentaria.
Los titulados podrán desempeñar funciones como:
Auxiliar de mantenimiento en plantas alimentarias.
Operario de limpieza industrial en la industria alimentaria.
Peón de carga y descarga en almacenes y centros de distribución.
Operario de transporte interno en instalaciones industriales.
Estas funciones se desarrollan en empresas de la industria alimentaria de diversos tamaños, realizando tareas sencillas y rutinarias bajo supervisión directa.
Este curso está orientado a personas interesadas en:
Iniciar su carrera profesional en el sector de la industria alimentaria.
Obtener una cualificación oficial en mantenimiento y transporte interno.
Acreditar competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o formación no formal, conforme al Real Decreto 1224/2009.
No se necesitan requisitos previos para acceder a este curso.
Principalmente para ser más visible en el mundo laboral. También para Acreditar o hacer visible las competencias profesionales que posees, es decir, el trabajo o la función que sabes desempeñar, bien sea por tu experiencia o por tu formación privada, va a mejorar tu empleabilidad.
Según datos oficiales, en 2025 casi el 50% de los puestos de trabajo requerirá un nivel de cualificación medio. Hoy sólo un 24% de la población activa en España cuenta con ese nivel.
Nuestro país, necesita profesionales formados y titulados y la alta tasa de desempleo que se produce en tiempos de crisis, permite cualificar y recualificar a personas con “niveles bajos o intermedios”.
El Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP), impulsará la acreditación de competencias profesionales adquiridas mediante la experiencia laboral y la formación no formal para los trabajadores sin titulación, ajustándose a un modelo moderno y europeo.
En este tipo de pruebas en el que debes demostrar tu capacidad de “saber hacer” en cada unidad de competencia, es importante ir preparado y con todos los conceptos teorico-prácticos aprendidos.
Una cualificación es un conjunto de competencias profesionales con significación para el empleo, que pueden ser adquiridas mediante formación modular u otros tipos de formación y a través de la experiencia laboral.
La unidad de competencia es un conjunto de realizaciones profesionales que tiene valor y significado en el empleo. Esto significa que deben ser identificables y reconocibles en el mundo laboral. Asimismo constituyen la unidad mínima de acreditación.
En cada procedimiento, hay un número determinado de unidades de competencia y cada una de ellas reúne el agregado mínimo de competencias profesionales relacionadas con el Certificado de profesionalidad que corresponda.
Existen cinco niveles, pero en España, a día de hoy sólo se usan tres. La adjudicación del nivel a la Cualificación Profesional, tiene que ver con los niveles de las Unidades de Competencia incluidas en la misma, de modo que el nivel de la cualificación normalmente viene dado por la unidad de competencia de mayor nivel.
Si describimos los niveles como nivel de conocimientos generales y/o complejidad del procedimiento de cada cualificación, se clasifican de la siguiente manera: