Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

50.00

La formación en Manipulador de alto riesgo es la  herramienta clave, para conseguir unos niveles exigibles de conocimientos de orden sanitario, a fin de evitar males mayores a los consumidores.

Hay que tener en cuenta la vulnerabilidad de nuestros residentes a las enfermedades, y en particular a las intoxicaciones alimentarias.

La edad debilita el sistema inmunológico, esto significa que las personas mayores son más susceptibles de tener complicaciones y tardan más en recuperarse

La salud de los residentes, va a depender de cómo el manipulador de alimentos realiza su trabajo aplicando medidas preventivas para evitar la contaminación no intencionada de los productos alimenticios.

 

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